大安路在信義路以及成功國宅間
路的兩旁有不少的店家及攤販
從國小、國中就開始在這一帶吃東西
一些麵店以前都是老榮民開的
現在幾乎都是第二代甚至第三代在經營了
也有一些店家(攤販)都已經消失了
目前比較常去吃的就剩下兩家牛肉麵店
江蘇老趙刀切麵可說是這條路上生意最好的麵店
這裡的房子老舊、其貌不揚
沒有華麗的裝潢、沒有外場服務員
只有自己排隊、自己端麵找座位
自己到旁邊去加辣椒、酸菜
但是往往可以見到老趙刀切麵前面排了長長的一排
等著吃麵的老客人
牛肉湯內放入不少蕃茄下去熬
但是蕃茄味卻不會過於強烈
(我不喜歡吃蕃茄牛肉麵)
但是讓湯頭少了點油膩
麵條都是手工麵條
有機會的話會見到老闆在旁邊切麵團
麵條口感紮實,略粗
如果只喜歡吃細麵條的,這裡不是你該來的地方
算是還保留著以前老榮民帶過來的麵食的感覺

老闆很古意不善交際
但是端出來的麵
就是很實在